LANDHAUS LOCKWITZGRUND · DRESDEN
Feinschmeckermenü
Allergenangaben noch nicht vollständig geprüft. Bitte vor Verwendung als verbindliche Speisekarte durch die Küche bestätigen lassen (13 Gericht(e)).
Vorspeisen
Zarter Rapünzchensalat in Schalotten-Vinaigrette mit Röstspeck und Croûtons
8,50 €Kleines Carpaccio vom Sashimi-Thunfisch mit Limonen-Chili-Beize, Sushi-Ingwer & Wasabi
13,50 €Mailänder Tomatensuppe mit Ricotta-Tortellini & Parmesan
8,90 €Waldpilz-Consommé mit schwäbischen Maultaschen & Kräuterflädchen
8,90 €Ragout Fin von der Kalbsschulter mit Emmentaler überbacken & Toast-Baguette
8,90 €Hauptgänge
Gegrilltes Zanderfilet auf Rieslingsauce mit Saisongemüse und Rahmnudeln
25,90 €Schweinsmedaillons mit gemischten Waldpilzen, zarten Wachsböhnchen und Rahmnudeln
30,90 €Geschmorte Ochsenbäckchen mit zarten Böhnchen und Thüringer Klößen
27,90 €Gegrilltes Argentinisches Roastbeef mit frischer Kräuterbutter, Prinzessbohnen und Pesto-Spaghettini
31,90 €Desserts
»Kaiserbecher« Bourbon-Vanilleeiscreme mit steirischem Kürbiskernöl, karamellisierten Kürbiskernen & Schlagobers
9,90 €Dreierlei hausgemachte Frucht-Sorbets auf Limonen-Joghurt umgeben von exotischen Früchten
11,90 €Mousse au Chocolat mit Aronia-Cassismark und Sahne
10,90 €Auswahl von edlen Weich- und Rohmilchkäsen mit Trauben
11,90 €Empfehlungen der Woche
Aperitif der Woche: Hausgemachtes Quitten-Sorbet · 7,90 €
Mit Prosecco aufgegossen · 0,1 l
Wein der Woche: 2025 Côtes de Provence Rosé · 7,90 €
Trocken, ausgewogen und frisch, mit Himbeer- und exotischen Fruchtnoten. Quinson Fils, Provence/Frankreich · 0,2 l
Allergenkennzeichnung:
A – Glutenhaltiges Getreide
B – Krebstiere
C – Eier
D – Fisch
E – Erdnüsse
F – Sojabohnen
G – Milch und Laktose
H – Schalenfrüchte
L – Sellerie
M – Senf
N – Sesamsamen
O – Schwefeldioxid und Sulfite
P – Lupinen
W – Weichtiere
Angaben auf Grundlage der durch das Küchenteam bestätigten Rezepturen. Bei Fragen zu Allergenen sprechen Sie bitte mit unserem Serviceteam.
Landhaus Lockwitzgrund · Lockwitzgrund 100 · 01257 Dresden · Tel. 0351 2710010
Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten.