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RESTAURANT · DRESDEN-LOCKWITZ

Unsere Speisekarten

Die drei Originalkarten aus November 2026 – alle Gerichte und Preise aus den bereitgestellten Vorlagen.

Nach dem Import können die Mitarbeiter einzelne Gerichte, Kategorien und Preise direkt im Landhaus Manager bearbeiten. Allergene sind noch nicht fachlich verifiziert.
Unsere Speisekarte ↓Feinschmeckermenü ↓Waldpilze & herbstliche Speisen ↓
Speisekarte
LANDHAUS LOCKWITZGRUND

Unsere Speisekarte

Klassische Küche und regionale Spezialitäten

Salate

Bunte Blattsalate in Dillrahmdressing mit Butter-Croûtons7,90 €
Zarter Rapünzchensalat in Schalotten-Vinaigrette mit Röstspeck und Croûtons8,50 €

Suppen

Klare Rinds-Bouillon mit Kräuterflädchen & Wurzelgemüse7,90 €
Französische Zwiebelsuppe mit gratiniertem Emmentaler-Baguette8,50 €
Mailänder Tomatensuppe mit Ricotta-Tortellini & Parmesan8,90 €

Vorspeisen

Ragout Fin von der Kalbsschulter mit Emmentaler überbacken & Toast-Baguette8,90 €
Zweierlei Ziegenkäse mit Marillen-Mango-Chutney und Rucola-Pesto9,90 €
Vitello Tonnato »rosa Kalbfleisch & Thunfischsauce« mit Kalamata-Oliven Babykapern & Bruschetta14,50 €
Carpaccio vom Angus-Rinderfilet mit Balsamico-Beize, Parmesan und Salatgesteck14,90 €

Zwischengerichte

Hausgemachter Brathering und Rollmops vom Bismarckhering mit Kräuter-Remoulade, Kopfsalat mit Bratkartoffeln14,90 €
Gegrillter Riesengarnelen-Spieß mit Sweet-Chilisauce & Sushi-Ingwer an Salat oder Pesto-Spaghettini19,90 €

Fleischgerichte

Gegrilltes Schweinerückensteak mit frischer Kräuterbutter, jungen Erbsen und Bratkartoffeln19,90 €
Schweinerückensteak au four mit jungen Buttererbsen, Bratkartoffeln und Gurkensalat25,50 €
Tafelspitz vom deutschen Jungrind in Meerrettichsauce mit zweierlei Möhrengemüse und Kartoffelklößen26,50 €
Schweinsmedaillons auf Gorgonzolasauce mit buntem Gemüse und Rahmnudeln27,90 €
Gegrilltes Argentinisches Roastbeef mit frischer Kräuterbutter, Prinzessbohnen und Pesto-Spaghettini31,90 €

Fischgerichte

Gegrilltes Zanderfilet auf Rieslingsauce mit Saisongemüse und Rahmnudeln25,90 €
Filet vom Waller in Butter gebraten auf Rieslingsauce mit jungem Blattspinat, Kaiserschoten und Petersilienkartoffeln27,90 €

Desserts

Eisvariation mit Apfel-Pfirsichmark und Sahne8,90 €
»Kaiserbecher« Bourbon-Vanilleeiscreme mit steirischem Kürbiskernöl karamellisierten Kürbiskernen & Schlagobers9,90 €

Käse

Mediterrane Käseauswahl mit Kalamata-Oliven und Crostini11,90 €
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Feinschmeckermenü

Feine Küche für besondere Genussmomente. Menüpreis aus der Vorlage: 41,90 €.

Vorspeisen

Zarter Rapünzchensalat in Schalotten-Vinaigrette mit Röstspeck und Croûtons8,50 €
Kleines Carpaccio vom Sashimi-Thunfisch mit Limonen-Chili-Beize, Sushi-Ingwer & Wasabi13,50 €
Mailänder Tomatensuppe mit Ricotta-Tortellini & Parmesan8,90 €
Waldpilz-Consommé mit schwäbischen Maultaschen & Kräuterflädchen8,90 €
Ragout Fin von der Kalbsschulter mit Emmentaler überbacken & Toast-Baguette8,90 €

Hauptgänge

Gegrilltes Zanderfilet auf Rieslingsauce mit Saisongemüse und Rahmnudeln25,90 €
Schweinsmedaillons mit gemischten Waldpilzen, zarten Wachsböhnchen und Rahmnudeln30,90 €
Geschmorte Ochsenbäckchen mit zarten Böhnchen und Thüringer Klößen27,90 €
Gegrilltes Argentinisches Roastbeef mit frischer Kräuterbutter, Prinzessbohnen und Pesto-Spaghettini31,90 €

Desserts

»Kaiserbecher« Bourbon-Vanilleeiscreme mit steirischem Kürbiskernöl, karamellisierten Kürbiskernen & Schlagobers9,90 €
Dreierlei hausgemachte Frucht-Sorbets auf Limonen-Joghurt umgeben von exotischen Früchten11,90 €
Mousse au Chocolat mit Aronia-Cassismark und Sahne10,90 €
Auswahl von edlen Weich- und Rohmilchkäsen mit Trauben11,90 €
Aperitif Empfehlung

Hausgemachtes Quitten-Sorbet · mit Prosecco aufgegossen · 0,1l / 7,90 €

Menüpreis

Unser Menüpreis 41,90 €

Wein Empfehlung

2025 Côtes de Provence Rosé · -trocken- · ausgewogen und frisch, in der Nase · dezente Himbeernote mit leichten Anklängen · von exotischen Früchten, feine aromatische Länge · Quinson Fils, Provence/Frankreich · 0,2l/7,90 €

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Waldpilze & herbstliche Speisen

Frische Waldpilze und saisonale Spezialitäten.

Salate

Fruchtiger Endiviensalat in Apfel-Dill-Vinaigrette7,90 €
Zarter Rapünzchensalat in Schalotten-Vinaigrette mit Röstspeck und Croûtons8,50 €

Suppen

Waldpilz-Consommé mit schwäbischen Maultaschen & Kräuterflädchen8,90 €
Rahmsüppchen vom Muskatkürbis mit frischem Ingwer & steirischem Kernöl8,90 €

Vorspeisen

Elsässer Zwiebelkuchen an buntem Blattsalat und eingelegten Waldpilzen13,90 €
Gebratene Gänseleber mit Preiselbeer-Birne & eingelegten Waldpilzen an zartem Rapünzchensalat14,90 €
Tranchen von der Barbarie-Entenbrust auf Hagebutten-Quittensauce mit marinierten Mangospalten an fruchtigem Endiviensalat15,90 €

Vegetarische Gerichte

Pesto-Fettuccine mit sautierten Kirschtomaten, Kaiserschoten und Parmesan18,90 €
Gemüseteller der Saison mit Petersilienkartoffeln18,90 €
Gemischte Waldpilze mit jungen Wachsböhnchen und Petersilienkartoffeln21,50 €
Gemischte Waldpilze mit zarten Kaiserschoten und Rahmnudeln22,90 €

Fleischgerichte

Maishähnchen-Geschnetzeltes mit Waldpilzen, Buttererbsen und Basmatireis26,50 €
Gegrilltes Schweinskarrée mit Waldpilzen, Buttererbsen und Petersilienkartoffeln26,50 €
Ragout von der Hirschkeule mit Wildpreiselbeeren, Apfelrotkohl und Butterspätzle26,90 €
Geschmorte Ochsenbäckchen mit zarten Böhnchen und Thüringer Klößen27,90 €
Barbarie-Entenburst, knusprig gebraten mit Rahmwirsing und Kartoffelgratin29,90 €
Schweinsmedaillons mit Waldpilzen, zarten Wachsböhnchen und Rahmnudeln30,90 €
Wiener Kalbsschnitzel mit Waldpilzen, Petersilienkartoffeln und Rapünzchensalat34,50 €
Gegrilltes Angus-Roastbeef mit Waldpilzen, Bratkartoffeln und Rapünzchensalat38,50 €

Kindergerichte

Spaghetti mit Tomatensauce und Käse7,90 €
Zartes Schnitzel mit jungem Gemüse und Butterkartoffeln10,90 €

Desserts

Mousse au Chocolat mit Aronia-Cassismark und Sahne10,90 €
Lavendel-Cassis-Parfait & Williams-Christbirne-Sorbet mit frischen Beeren11,90 €
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Speisen und Preise vorbehaltlich Änderungen. Allergeninformationen bitte bei unserem Serviceteam erfragen.