
LANDHAUS LOCKWITZGRUND
Unsere Speisekarte
Klassische Küche und regionale Spezialitäten
Salate
Bunte Blattsalate in Dillrahmdressing mit Butter-CroûtonsAG7,90 €
Zarter Rapünzchensalat in Schalotten-Vinaigrette mit Röstspeck und CroûtonsA8,50 €
Suppen
Klare Rinds-Bouillon mit Kräuterflädchen & WurzelgemüseAC7,90 €
Französische Zwiebelsuppe mit gratiniertem Emmentaler-BaguetteAG8,50 €
Mailänder Tomatensuppe mit Ricotta-Tortellini & ParmesanACG8,90 €
Vorspeisen
Ragout Fin von der Kalbsschulter mit Emmentaler überbacken & Toast-BaguetteAGL8,90 €
Zweierlei Ziegenkäse mit Marillen-Mango-Chutney und Rucola-PestoGH9,90 €
Vitello Tonnato »rosa Kalbfleisch & Thunfischsauce« mit Kalamata-Oliven Babykapern & BruschettaACDG14,50 €
Carpaccio vom Angus-Rinderfilet mit Balsamico-Beize, Parmesan und SalatgesteckG14,90 €
Zwischengerichte
Hausgemachter Brathering und Rollmops vom Bismarckhering mit Kräuter-Remoulade, Kopfsalat mit BratkartoffelnACDG14,90 €
Gegrillter Riesengarnelen-Spieß mit Sweet-Chilisauce & Sushi-Ingwer an Salat oder Pesto-SpaghettiniB19,90 €
Fleischgerichte
Gegrilltes Schweinerückensteak mit frischer Kräuterbutter, jungen Erbsen und BratkartoffelnG19,90 €
Schweinerückensteak au four mit jungen Buttererbsen, Bratkartoffeln und GurkensalatAG25,50 €
Tafelspitz vom deutschen Jungrind in Meerrettichsauce mit zweierlei Möhrengemüse und KartoffelklößenG26,50 €
Schweinsmedaillons auf Gorgonzolasauce mit buntem Gemüse und RahmnudelnAG27,90 €
Gegrilltes Argentinisches Roastbeef mit frischer Kräuterbutter, Prinzessbohnen und Pesto-SpaghettiniG31,90 €
Fischgerichte
Gegrilltes Zanderfilet auf Rieslingsauce mit Saisongemüse und RahmnudelnADGO25,90 €
Filet vom Waller in Butter gebraten auf Rieslingsauce mit jungem Blattspinat, Kaiserschoten und PetersilienkartoffelnDGO27,90 €
Desserts
Eisvariation mit Apfel-Pfirsichmark und SahneG8,90 €
»Kaiserbecher« Bourbon-Vanilleeiscreme mit steirischem Kürbiskernöl karamellisierten Kürbiskernen & SchlagobersG9,90 €
Käse
Mediterrane Käseauswahl mit Kalamata-Oliven und CrostiniAG11,90 €
Allergene
A Glutenhaltiges GetreideB KrebstiereC EierD FischE ErdnüsseF SojabohnenG Milch und LaktoseH SchalenfrüchteL SellerieM SenfN SesamsamenO Schwefeldioxid und SulfiteP LupinenW Weichtiere
Bei Allergien und Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte mit unserem Serviceteam.

FeierlichkeitenFestmenüs · Buffets · Familienfeiern